SABERES ALIMENTARES TRADICIONAIS DO MÉDIO SÃO FRANCISCO PREJUDICADOS PELAS MUDANÇAS CLIMÁTICAS - ESTUDO DE CASO

COMUNIDADE QUILOMBOLA DA LAPINHA, NORTE DE MINAS GERAIS

Resumo

O artigo aborda como as mudanças climáticas estão impactando os
saberes alimentares da comunidade Quilombola da Lapinha, situada na região
do Médio Rio São Francisco, no norte de Minas Gerais. Essas práticas, que
incluem o cultivo de alimentos baseado nos princípios da agroecologia e da
pesca artesanal, têm sido passadas por gerações e são fundamentais para a
garantia de autonomia e segurança alimentar local. No entanto, o aumento
das temperaturas, a escassez hídrica, a degradação ambiental, entre outros
fenômenos climáticos têm modificado o modo de viver e de produzir
alimentos da comunidade, pois altera a disponibilidade e qualidade da água e
a fertilidade do solo, dificultando a perpetuação do modo de vida tradicional
vazanteiro e quilombola. O artigo destaca a percepção tradicional perante este
cenário e como lidam com essas mudanças.